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Receta

Tinga de Atún

25 minutos
Baja
2 porciones
1
Nutritiva receta fácil y muy completa súper versátil como platillo fuerte o botana. Me encanta preparar esta receta porque es muy fácil y el final es una comida muy completa y sabrosa. Además ligera porque no usamos grasas.

Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • Purés de Tomate
  • cebollas rebanada
  • sal al gusto
  • aceites de oliva
  • pimientas al gusto
  • jugo de limón (2 limones)
  • 1 taza de agua
  • 1 lata de chile chipotle chica
  • tostadas

    Preparación

    Viertes el atún sin agua al sartén salpimientas al gusto con unas gotas De aceite de oliva. Lo dejas a fuego lento. (Sartén prensa calentado) Puedes utulizar totopos o tostadas convencionales.
    Rebanas toda la cebolla una mitad la viertes la sartén junto el atún y lo mezclas muy bien. La otra mitad la pones a desflemar (agua y limón).
    En la licuadora mezcla chipotle sal y el puré de tomate. Una vez licuado lo viertes en el atún.
    Cocinas durante 10 minutos.
    Apagas y sirves en tostadas y acompañas con cebolla desflemada.

    PRESENTACIÓN

    En un plato sirve las tostadas y colocas a un lado la cebolla para que los comensales la usen al gusto.

    TIPS

    Puedes embarrar crema en la tostada y servir encima la tinga. Puedes acompañar con arroz blanco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    kcal
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    g
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    Azúcares
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    g
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    Colesterol
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