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Receta de Tortas de Atún con Chipotle
Receta

Tortas de Atún con Chipotle

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Para cambiar los desayunos que se llevaba mi esposo al trabajo decidí experimentar con una combinación de atún, le gustó tanto que después me decía que las hiciera más seguido.

Ingredientes

3 porciones
  • 2 latas de atún
  • 1 1/2 cucharadas de chile chipotle
  • 3 1/2 cucharadas de queso parmesano en polvo
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • ajos en trozos Mccormick®, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimientas molidas, al gusto
  • 1/4 cucharadas de orégano seco
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 3 bolillos, o telera

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Parte los bolillos en dos dejando una parte unida.
Unta la mantequilla en la parte de arriba del pan. Después espolvorea el ajo en polvo y tritura el orégano sobre el pan. Lleva al horno por 10 minutos.
Mientras el pan está en el horno, escurre las latas de atún. Vacía en un tazón hondo, incorpora también el atún, el chile chipotle, el queso parmesano, la mayonesa, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea, reserva.
Saca los bolillos del horno y rellena con la mezcla de atún. Sirve calientitos.

TIPS

No usar atún en aceite porque cambia el sabor.

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Enrique Maldonado Ruiz
10/06/2014 18:53:14
A través de iOS Muy buena receta! La intenté y no solo es buena sino que resulta muy practica ya que es muy sencilla y rápida de preparar, la recomiendo mucho!

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