Karen Mares

Recetas: 9

0 fotos

Sube tu Foto

Receta

Tortas de Papa Empanizadas

50 min

20 min

Baja

1 comentarios

Karen Mares

	6
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Suaves tortitas de papa con atún empanizadas. Una delicia para comer en casa con una fresca ensalada al gusto. Puedes acompañarlas con una salsita o con unas gotas de limón. Mmm deliciosas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

5 piezas de papa
1 cucharada de harina
1 cucharada de pan molido
2 latas de atún
1 pieza de huevo
al gusto de sal
suficiente de aceite para freír
1 taza de pan molido para empanizar

Preparación

Hierve las papas en 1 litro y medio de agua, por aproximadamente 45 minutos o hasta que estén suaves.

Ya cocidas, escúrrelas y espera que se enfríen un poco para posteriormente pelarlas. Coloca las papas en un recipiente resistente y comienza a aplastar las papas hasta formar un puré.

Ya hecho el puré, añade la sal, el huevo,la cucharada de harina y la de pan molido. Mezcla suavemente hasta incorporar los ingredientes y añade el atún.

Coloca en un plato un poco de pan molido. Con una cuchara sopera toma un poco de la mezcla de la papa, forma bolitas y aplánalas un poco.

Pásalas por el pan molido y fríe en aceite caliente. Ya que estén doradas, colócalas sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa.

PRESENTACIÓN

Se pueden acompañar con ensalada, guarnición o alguna salsa de tu preferencia.

TIPS

Unta un poco de aceite en tus manos a la hora de hacer las tortitas, para que no se te pegue la mezcla. Puedes agregar alguna especia de tu preferencia si así lo deseas.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Tortas de Papa Empanizadas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

274

kcal

14%

Carbohidratos

50.4