x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Tortitas de Atún y Papa
Araceli

Araceli García Colonia

Receta de Tortitas de Atún y Papa
Araceli

Araceli García Colonia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Tortitas de Atún y Papa
Receta
2

Tortitas de Atún y Papa

35 minutos
Baja
3 porciones
7
Empezaré diciendo que no soy muy buena en la cocina y cocer las papas y formar las tortitas nunca se me había dado, siempre se me rompían. Pero descubrí que con atún cocinado quedan ideales y es un ingrediente que puedo consumir perfectamente, a mi nieto le encantan.

Ingredientes

  • 2 latas de atún
  • 2 papas medianas
  • 1 huevo
  • sal al gusto
  • perejiles seco al gusto
  • aceites vegetal el necesario

    Preparación

    Pela las papas y rállalas. Colócalas dentro de un recipiente de vidrio con agua por 15 minutos para quitarles el almidón y no se oxiden.
    Drena las latas de atún y vacíalas en un tazón. Incorpora la papa rallada previamente escurrida.
    Bate el huevo, agrega una pizca de sal, pimienta y perejil seco al gusto. Incorpora esta mezcla al tazón con atún y papa.
    Calienta un sartén con suficiente aceite y deja a fuego medio. Agrega por cucharadas la mezcla del tazón, aplana con una pala de madera. Cocina de 7 a 8 minutos por lado, tiene que verse doradito. Puedes bajar el fuego para asegurarte que no se queme.
    Sirve en un platón y retira el exceso de grasa con una servilleta.

    PRESENTACIÓN

    Acompañada con arroz blanco y rajas con queso.

    TIPS

    Sírvelas como plato principal bañadas en salsa BBQ.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    131
    kcal
    6.6%
    Carbohidratos
    23.4
    g
    7.8%
    Proteínas
    5.2
    g
    10%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.1%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.9%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    74.4
    mg
    25%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (7)
    Erika Nava
    2018-05-28T16:26:04.00-06
    Me agradó la receta y en verdad quedan muy ricas, sólo que casi no rinde la papa como cuando se cuecen y machacan.
    Daniela Iparrea
    2018-03-28T13:25:28.00-06
    Excelente pagina
    Nenathaly HG
    2017-06-20T13:06:45.00-06
    Volví hacerlas...y ahora le agregue unas 3 cucharadas de amaranto y avena..a ver q tal salen y saben¡¡
    Luz Edith Pérez Pinto
    2017-02-21T09:54:54.00-06
    Gracias, quedé como una reina con esta receta, además de que fue de muy facil preparación, con ingredientes muy conocidos, y me ahorro tiempo. Gracias y mil gracias.
    Xiomara Mijares
    2016-03-24T08:07:06.00-06
    Receta práctica y rápida sin dejar de ser deliciosa Rica receta práctica y rápida 
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD