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Receta de Tortitas de Papa con Atún y Queso fresco
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Tortitas de Papa con Atún y Queso fresco

60 min
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Estas tortitas de papa con atún son ideales para la comida familiar, suaves por dentro y crujientes por fuera. Les encantarán a chicos y grandes, son simplemente deliciosas acompañadas con una ensalada verde.
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Tortitas de Papa con Atún y Queso fresco
Estas tortitas de papa con atún son ideales para la comida familiar, suaves por dentro y crujientes por fuera. Les encantarán a chicos y grandes, son simplemente deliciosas acompañadas con una ensalada verde.

Ingredientes

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  • 3 piezas de papa Peladas, cortadas en cuartos y cocidas
  • 1/2 taza de queso fresco rallado
  • 280 gramos de atún en agua
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • al gusto de sal
  • suficiente de aceite
  • al gusto de lechuga para acompañar
  • al gusto de jitomate para acompañar
  • al gusto de pepino para acompañar
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Tortitas de Papa con Atún y Queso fresco

Preparación

En un bowl machaca las papas cocidas.
Mezcla las papas con el queso fresco, el atún, la fécula de maíz, la harina, el cilantro y mezcla hasta que se integre. Sazona con sal.
Forma tortitas de papa.
En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe las tortitas por ambos lados hasta que tengan un color doradito.
Sirve con una ensalada fresca de lechuga, jitomate y pepino.
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TIPS

"Puedes sustituir el cilantro por perejil fresco."

PRESENTACIÓN

"Sobre un plato extendido acompañado de ensalada de lechuga, pepino y jitomate."

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Calificaciones (5)
Katia Ostete
2017-05-29T19:08:15.00-06
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Magdalena Rodriguez
2017-04-06T14:25:37.00-06
Muy ricas!
Alejandra López
2017-04-06T14:23:43.00-06
Deliciosas y faciles, a los nenes les encantó, las acompañé con un dip de catsup con limón y valentina.
Judith Fong
2017-04-06T13:21:41.00-06
Economica, fácil y deliciosa...gracias por compartir
Bety Bedolla
2017-04-06T13:13:03.00-06
Excelente receta y fácil de preparar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortitas de Papa con Atún y Queso fresco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
173
kcal
8.7%
173 kcal
Carbohidratos
9.1
g
3.0%
9.1 g
Proteinas
17.1
g
34%
17.1 g
Lípidos
7.2
g
11%
7.2 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
32.6
mg
11%
32.6 mg
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