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Tostadas de Atún al Pastor

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Deliciosas tostadas de atún al pastor ideales para compartir con tus invitados. Prueba esta deliciosa receta y sorprende a todos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 10 chiles guajillos
  • 2 tazas de agua, caliente
  • 1/2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de vinagre de manzana
  • 2 clavos de olor
  • 1 cucharadita de comino
  • pizcas de sal, y pimienta
  • 4 latas de atún
  • suficiente de aceite
  • 1/4 piñas, cortada en cubos
  • 10 tostadas
  • 1/2 cebollas, picada (para decorar)
  • 3 cucharadas de cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado (para decorar)
  • suficiente de salsa, para acompañar

Preparación

Remoja los chiles en el agua hasta que se suavicen, escúrrelos y lícualos con la cebolla, el ajo, el vinagre, los clavos, el comino, la sal y la pimienta.
En un recipiente hondo agregar el atún en agua Dolores® y salpimentar al gusto.
Mezclar el atún con la salsa que se preparó.
En un sartén con un poco de aceite agregar la mezcla para calentarla.
Poner la mezcla en tostadas, espolvorear con piña, cilantro y cebolla.
Acompañar con salsa.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
56.2
kcal
2.81%
Carbohidrato, por diferencia
3.5
g
1.17%
Proteína
7.8
g
15.6%
Lípido total (grasa)
1
g
1.54%
100
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Calificaciones (12)
Karina Carrete Vasquez
22/09/2020 20:47:36
Riquisimas
Haydee Morales Resendiz
13/07/2018 10:46:46
Esta receta fácil y deliciosa
Daniela Villarreal
16/03/2018 17:53:21
Buenísima receta y muy práctica... en poco tiempo comes delicioso!!
Georgina Manzur
22/02/2016 13:15:00
A través de Android Deliciosa!!
Maria Alejandra Vargas Gonzalez
25/08/2015 09:00:19
Hola María, sube la foto de tu receta nos encantaría ver el resultado. Saludos :D
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