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Helena Gómez

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Receta de Tostadas de Atún con Mayonesa de Chipotle
Receta

Tostadas de Atún con Mayonesa de Chipotle

25 min
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Me encanta esta receta de tostadas de atún, la recomiendo como botana para una tarde de calor, es deliciosa y llena de sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 aguacate
  • 300 gramos de atún fresco cortado en láminas
  • 1 diente de ajo picado, al gusto
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1 limón sacar el jugo
  • al gusto de poro cortado en tiras, frito, para decorar
  • mayonesa de chipotle
  • 6 tostadas

Preparación

En un sartén dore los ajos con el aceite de oliva a fuego medio por 3-4 minutos. Retire del fuego.
Agregue la soya y el limón y mezcle bien.
Picar el poro en tiras muy finas y freírlas en un sartén.
Antes de servir tome una tostada y ponga una capa mayonesa de chipotle.
Mezcle el atún con la salsa de soya y ajo y ponga sobre las tostadas, encima de la mayonesa.
Agregue el poro frito encima del atún y dos rebanadas de aguacate.
Repita con todas las tostadas y sirva.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
79.0
kcal
4.0%
Carbohidratos
2.4
g
0.8%
Proteínas
14.0
g
28%
Lípidos
1.0
g
1.5%
Fibra dietética
0.5
g
0.9%
Azúcares
0.7
g
0.8%
Colesterol
15.9
mg
5.3%
Esha
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Calificaciones (9)
Jaime Alarcón
09/01/2019 18:44:55
Salieron excelentes, el único cambio que hice es que en lugar de poro le puse camote y su sabor quedó delicioso.
Jessica Pacheco
06/10/2018 18:44:36
Delicioso... gracias por compartir!!!
Martha Elena Barrenechea
04/10/2018 18:53:09
Riquísima está Receta
Claudia Hernandez
07/12/2017 14:38:38
Me salieron deliciosas!!
Flavia Ureña Montoya
17/08/2017 15:28:52
que rico
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