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Helena Gómez

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Receta de Tostadas de Atún con Mayonesa de Chipotle
Receta

Tostadas de Atún con Mayonesa de Chipotle

25 min
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Me encanta esta receta de tostadas de atún, la recomiendo como botana para una tarde de calor, es deliciosa y llena de sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 pieza de aguacate
  • 300 gramos de atún fresco cortado en láminas
  • 1 diente de ajo picado, al gusto
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1 pieza de limón sacar el jugo
  • al gusto de poro cortado en tiras, frito, para decorar
  • mayonesa de chipotle
  • 6 tostadas

    Preparación

    En un sartén dore los ajos con el aceite de oliva a fuego medio por 3-4 minutos. Retire del fuego.
    Agregue la soya y el limón y mezcle bien.
    Picar el poro en tiras muy finas y freírlas en un sartén.
    Antes de servir tome una tostada y ponga una capa mayonesa de chipotle.
    Mezcle el atún con la salsa de soya y ajo y ponga sobre las tostadas, encima de la mayonesa.
    Agregue el poro frito encima del atún y dos rebanadas de aguacate.
    Repita con todas las tostadas y sirva.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    79.0
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    14.0
    g
    28%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.5%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    0.9%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    15.9
    mg
    5.3%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Jaime Alarcón
    09/01/2019 18:44:55
    Salieron excelentes, el único cambio que hice es que en lugar de poro le puse camote y su sabor quedó delicioso.
    Jessica Pacheco
    06/10/2018 18:44:36
    Delicioso... gracias por compartir!!!
    Martha Elena Barrenechea
    04/10/2018 18:53:09
    Riquísima está Receta
    Claudia Hernandez
    07/12/2017 14:38:38
    Me salieron deliciosas!!
    Flavia Ureña Montoya
    17/08/2017 15:28:52
    que rico
    Ver más

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