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Receta de Tostadas de Ceviche de Atún con Guacamole
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Receta de Tostadas de Ceviche de Atún con Guacamole
Receta

Tostadas de Ceviche de Atún con Guacamole

40 min
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No dejes de preparar estas frescas y ricas tostadas de ceviche de atún con un toque de guacamole y un poco de mango para darle un giro a tu receta tradicional. Es una comida completa que te sacará de apuros.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 piezas de aguacate
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de cilantro picada
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • al gusto de sal y pimienta
  • 8 sobres de Atún Marina Azul® en Agua
  • 3/4 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de pieza de cebolla morada finamente picada
  • 3 piezas de chile habanero finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1/2 taza de jitomate finamente picado
  • 2 piezas de mango en cubitos
  • 1 cucharada de orégano
  • al gusto de sal y pimienta
  • 8 piezas de tostadas
  • al gusto de poro en tiras, frito para decorar

    Preparación

    Para el guacamole, en un bowl tritura los aguacates hasta obtener un puré y mezcla con la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Reserva.
    Para el ceviche, en un bowl mezcla el atún Marina Azul® en Agua con el jugo de limón y el aceite de oliva. Deja marinar 15 minutos en refrigeración.
    Retira el atún de refrigeración e integra la cebolla, el chile habanero, el cilantro, el jitomate, el mango y sazona con orégano, sal y pimienta.
    Arma las tostadas untando un poco de guacamole en la base, agrega un poco de ceviche de atún y decora con poro frito. Sirve de inmediato.

    PRESENTACIÓN

    Unta las tostadas con un poco de guacamole, sirve el ceviche y decora con poro frito.

    TIPS

    No hagas las tostadas con mucho tiempo de anticipación para evitar que se remojen.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    22.4
    kcal
    1.1%
    Carbohidratos
    5.3
    g
    1.8%
    Proteínas
    1.0
    g
    1.9%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    4.9%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    sanchezrafael707@gmail.com
    29/03/2018 16:24:23
    Muy rico. Mil gracias
    Ma Elenena Gon
    06/03/2018 21:19:23
    Me encanto
    Isa Bernal Garcia
    03/03/2018 16:12:35
    Riquísimas!

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