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Receta de Tostadas de Salpicón de Atún con Kale
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Tostadas de Salpicón de Atún con Kale

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Prepara este delicioso salpicón de atún que te encantará, ya que no es la típica receta. Está hecha a base de una mezcla de lechugas con un poco de kale, queso de cabra y una mezcla de semillas de linaza, amaranto, chía y pepita de calabaza. ¡No dejes de probarlo!
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 latas de atún
  • 2 jitomates, en cubitos
  • 1/2 cebollas moradas, finamente picada
  • 4 chiles serranos, en rodajas
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 rábano, en rodajas
  • 1 bolsa de ensalada Eva® revitalize sesame
  • 8 tostadas de maíz, horneadas
  • 1 aguacate, en rebanadas para decorar

Preparación

En un bowl, mezcla el atún con el jitomate, la cebolla, el chile, el cilantro y el rábano. Reserva.
Corta en finas tiras las hojas de la bolsa de ensalada Eva® Revitalize Sesame y agrega al bowl de atún junto con los toppings de la ensalada.
Agrega el aderezo de la ensalada e integra con ayuda de una cuchara.
Sirve la mezcla anterior sobre las tostadas y decora con rebanadas de aguacate. Sirve de inmediato.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre tostadas de maíz horneadas y decora con aguacate.

TIPS

Agrega la vinagreta poco tiempo antes de servir, para evitar que las hojas se remojen demasiado.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
124.9
kcal
6.25%
Carbohidrato, por diferencia
10.2
g
3.4%
Proteína
7.3
g
14.6%
Lípido total (grasa)
6.5
g
10%
100
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Elsi Avendaño
12/08/2020 21:05:10
Me gustan porque no llevan mucho tiempo en su preparación y son muy nutritivas
Nelly Cardona Muñoz
15/05/2020 15:06:08
Me encantan las recetas con atún, gracias por compartirla 👏👌
Elisa Torrez
13/05/2020 13:57:11
Deliciosas
Alejandra Lara
26/04/2020 12:26:42
Muy rica y fácil de hacer, gracias.
PINEDA PEREZ
04/03/2020 13:56:44
En usa no vendes este tipo de ensalada ! Que le podría poner para sustituir en aderezo??
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