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Receta de Tostaditas de Atún
Receta

Tostaditas de Atún

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Es una receta muy sencilla de preparar así como saludable. Disfruta en compañía de tus amigos o familia una deliciosa botana para compartir en momentos agradables.
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Ingredientes

2 porciones
  • 150 gramos de pendiente, en lonja cortada en cubitos pequeños
  • 15 gramos de cebolla morada, cortada en julianas
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 5 mililitros de ajonjolí
  • 10 mililitros de salsa de soya
  • 3 limones
  • 1 naranja
  • 10 gramos de pendiente, en cubitos
  • tostadas, mini de maíz
  • 1 hoja de lechuga, escarola
  • ajonjolís

Preparación

Corta el atún en cubos pequeños. Reserva.
Mezcla el jugo de los limones y el jugo de la naranja junto con la salsa de soya y reserva.
Incorpora la preparación liquida al atún ya cortado, después agrega el aceite de ajonjolí, la cebolla morada y mezcla con una cuchara de manera envolvente para no romper el atún. Deja marinar por 2 minutos.
Coloca sobre la tostadita una cama de lechuga y después unos cuadritos de atún marinado.
Decora cada tostadita con un cubo de aguacate, una hoja de cilantro y una pizquita de ajonjolí.

TIPS

Mezcla cuidadosamente el atún con los líquidos para que no pierda la forma de cubo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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