x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Bacalao a la Vizcaína Navideño la Receta de Mamá
Receta

Bacalao a la Vizcaína Navideño la Receta de Mamá

30 mins
Baja
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es perfecta para la cena de Navidad o Año Nuevo, es un platillo tradicional y delicioso que no puede faltar en la mesa. Es una receta para compartir y pasar los mejores momentos en familia.

Ingredientes

10 porciones
  • 900 gramos de bacalao, desalado
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 tazas de papa, cocidas y en cubos
  • 150 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • 200 gramos de pimiento morrón, una lata en tiras
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 1/2 tazas de alcaparras
  • 1 taza de aceituna
  • al gusto de chile güero
  • al gusto de albahaca
  • al gusto de perejil

Preparación

Desmenuza el bacalao. Reservarlo.
Pica finamente la cebolla y el ajo, para después cocinala con un poco de aceite hasta que esté transparente.
Agrega el perejil, la albahaca y mezcla unos minutos.
Vierte el puré de jitomate, los chiles, las alcaparras y las aceitunas al gusto.
Agregué las papas y el bacalao. Mezcle perfectamente, baje el fuego y deje hervir por diez minutos aproximadamente.
Sazona al gusto.

PRESENTACIÓN

Adorne con ramitas de perejil y albahaca.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Delicioso Atún a la Vizcaína

11 Comentarios

Atún a la Vizcaína Navideño

2 Comentarios

Tradicional Bacalao a la Vizcaina

11 Comentarios

Bacalao Vizcaína

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Warning: Illegal string offset 'placementId' in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116 Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116