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Receta de Garbanzos con Bacalao
Receta

Garbanzos con Bacalao

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¿Estás cansada de cocinar los garbanzos de la misma manera todo el tiempo? Prepara esta sencilla pero muy lucidora receta con bacalao y sírvela como entrada o como plato fuerte, le brindará frescura a tu menú del día.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de garbanzo, Cocido y escurrido
  • 2 tazas de bacalao, desalado, cocido y desmenuzado
  • 1/2 tazas de aceituna verde, con hueso
  • 1/2 tazas de aceituna negra
  • 1/2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharadas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra, molida
  • 4 cucharadas de perejil, finamente picado

Preparación

Agrega el garbanzo en un refractario mediano, el bacalao, las aceitunas, sazona, aceite de oliva, salpimienta, perejil. Mezcla perfectamente y deja reposar por 10 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve en una ensaladera y acompaña con tostadas horneadas.

TIPS

Deja reposar la ensalada. Tendrá un mejor sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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