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Bocaditos de Pepino con Atún Picosito

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Estos bocaditos de pepino con atún picosito son la mejor opción para ofrecer como botana o entrada fría en cualquier evento. Jugoso atún marinado sobre una rebanada de pepino que además se prepara en 15 minutos.
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Ingredientes

20 porciones
  • 2 pepinos, rebanado con cáscara
  • 1 taza de Atún, fresco cortado en cubos pequeños
  • 10 cucharadas de salsa inglesa
  • 5 cucharadas de salsa de soya
  • 1 chile serrano, finamente picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón, amarillo
  • 3 cucharadas de ajonjolí, tostado
  • 1 cucharada de cebollín, finamente picado
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Lava perfectamente los pepinos, corta en rebanadas no tan gruesas y coloca en platones extendidos. Reserva en el refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung.
Mezcla en un bowl, atún, la salsa inglesa, la salsa de soya, el chile, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajonjolí, el cebollín y la sal. Reserva en el refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung, por 10 minutos.
Saca del refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung las rebanadas de pepino y la mezcla del atún. Sirve una cucharada de atún sobre las rebanadas de pepino y disfruta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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José Luis Ramirez
17/04/2017 23:40:32
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