x
Superama

Superama

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Bouillabaisse
Receta

Bouillabaisse

15 mins
40 mins
Baja
29
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La sopa bouillabaisse es una receta fácil de preparar, típica francesa muy sabrosa a base de diversos mariscos y pescado con jitomate, hierbas de olor, cebolla y un toque muy delicado de azafrán, va acompañada de crutones largos de pan. Deliciosa.
Conoce más sobre Superama

Ingredientes

8 porciones
  • 1/4 tazas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 3 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 taza de poro, finamente picado
  • 2 tazas de jitomate, sin cáscara, sin semillas, finamente picado
  • 1 rama de tomillo
  • 3 hojas de laurel
  • 1 rama de perejil
  • 1/2 cucharaditas de azafrán
  • 3 litros de caldo de pescado
  • 2 tazas de mejillón
  • 1 taza de almeja
  • 1 taza de camarón grande, limpio
  • 6 jaibas
  • 2 tazas de pescado, en trozos grandes
  • 1 taza de calamar, limpios y en aros
  • 1 cucharada de Sal De Mar Extra Special® Orgánica
  • 125 gramos de Pan Tostado Extra Special® Crostini Pesto

Preparación

Calienta en una olla a fuego medio el aceite de oliva y agrega el ajo, la cebolla, el poro y el jitomate. Cocina unos minutos y añade el tomillo, las hojas de laurel, el perejil y el azafrán.
Agrega el caldo de pescado, los mejillones, las almejas, los camarones y la jaiba. Cocina alrededor de 20 minutos.
Añade el pescado, los calamares y cocina 10 minutos más. Deja que suelte el hervor y sazona.
Sirve y acompaña con crutones.
Comprar AQUÍ

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD