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Ana Lozano
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Receta de Brocheta de Pescado
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Receta de Brocheta de Pescado
Receta
1

Brocheta de Pescado

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Para una mariscada o una comida deliciosa y divertida, te damos la receta de las brochetas de pescado, deliciosas y nutritivas este platillo será del gusto de todos.

Ingredientes

  • 3/4 de filete en trozos (mero, sierra)
  • 1/3 de taza de crema ácida
  • 2 cebollas partidas en trozos
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 2 pimientos
  • aceites
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Empezamos mezclando la crema y el limón con sal y pimienta, para marinar remojar el pescado en esta salsa durante una hora, después ensarte en un alambre, alternados, un trozo de pescado, uno de cebolla y otro de pimiento. Los freímos y asamos, con aceite. Delicioso y fácil, buen provecho.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    335
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    8.6
    g
    2.9%
    Proteínas
    31.0
    g
    62%
    Lípidos
    19.0
    g
    29%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.7%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    99.0
    mg
    33%
    Esha
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