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Receta de Brocheta de Pescado
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Receta de Brocheta de Pescado
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Brocheta de Pescado

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Para una mariscada o una comida deliciosa y divertida, te damos la receta de las brochetas de pescado, deliciosas y nutritivas este platillo será del gusto de todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3/4 filetes, en trozos (mero, sierra)
  • 1/3 tazas de crema ácida
  • 2 cebollas, partidas en trozos
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 2 pimientos
  • aceites
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Empezamos mezclando la crema y el limón con sal y pimienta, para marinar remojar el pescado en esta salsa durante una hora, después ensarte en un alambre, alternados, un trozo de pescado, uno de cebolla y otro de pimiento. Los freímos y asamos, con aceite. Delicioso y fácil, buen provecho.

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