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Recetas

Pescados y Mariscos

Brocheta de Pescado

Brocheta de Pescado

30 minutos

Baja

4 porciones

Ana Lozano

Para una mariscada o una comida deliciosa y divertida, te damos la receta de las brochetas de pescado, deliciosas y nutritivas este platillo será del gusto de todos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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3/4 de filete en trozos (mero, sierra)
1/3 de taza de crema ácida
2 cebollas partidas en trozos
1/2 taza de jugo de limón
2 pimientos
aceites
sal al gusto
pimientas al gusto

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Preparación

Empezamos mezclando la crema y el limón con sal y pimienta, para marinar remojar el pescado en esta salsa durante una hora, después ensarte en un alambre, alternados, un trozo de pescado, uno de cebolla y otro de pimiento. Los freímos y asamos, con aceite. Delicioso y fácil, buen provecho.