Brochetas de Camarón con Salsa de Mango

Name: Brochetas de Camarón con Salsa de Mango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pimiento verde, cortado en trozo del tamaño de la cebolla; 1 cebolla morada, picada en trozos grandes (como 1 taza); 1/2 kilos de camarón, desvenados y pelados; 1 1/2 jitomates cherry, chicos; spray para cocinar, marca pam; 1/4 tazas de jugo de limón; 1/4 cucharaditas de pimienta; 1/8 cucharaditas de sal; 1/2 chutney de mango; 1/4 tazas de cebollín, picado; 2 cucharadas de salsa de soya; 1/2 cucharaditas de ajo

30 mins

Baja

4.8571428571429

7 comentarios

Israel Díaz

	129
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Deliciosas brochetas de camarón. Ideales para esta temporada de cuaresma.

Conoce más sobre Israel Díaz

Ingredientes

4 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Precaliente el broiler del horno. Si no tiene broil el horno, entonces pongalo a temperatura muy fuerte.

Ponga en palillos (previamente remojados para evitar que se quemen) una mitad de jitomate, un camaron, un trozo de cebolla, y pimientos. Acomode las brochetas para que tengan muchos camarones y verduras.

Ponga las brochetas en una charola para hornear (idealmente con una rejilla).

Barnize las brochetas con 2 cucharadas de jugo de limon y espolvoree con sal y pimienta.

Cocinelas por 4 minutos, dandoles la vuelta 1 vez, o hasta que los camarones esten cocidos.

Mezcle las otras 2 cucharadas de jugo de limon con el chutney de mango y el resto de los ingredientes. Mezcle bien y sirva esta salsa con los camarones.

Imprimir receta de:

Brochetas de Camarón con Salsa de Mango

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por

Califica esta receta

Calificaciones (7)

Laura Laura

26/02/2016 11:14:59

Excelente receta Es una receta nueva para mi, me encantó. Es una de las mejores que he encontrado y creo que es perfecta para cuaresma, gracias por compartirla. En http://www.1001consejos.com/coctel-de-camarones-o-gambas/ encontré otra receta que considero es buenísima, la recomiendo para que la agreguen a su recetario.