Extra Special

Recetas:

0 fotos

Sube tu Foto

Receta

Calamares a la Romana

Name: Calamares a la Romana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 kilos de calamar, limpios y cortados en rodajas de 1 cm; 2 huevos, batidos; 1 taza de harina; 1 taza de pan blanco, recién molido o panko; 1/2 cucharaditas de pimienta, con limón; 1/2 cucharaditas de ajo en trozo Mccormick®; 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo; 1 cucharadita de sal de mar; 1 cucharada de perejil, deshidratado; 1 litro de aceite de maíz; 1 bote de salsa tártara Extra Special®

30 mins

Media

1 comentarios

Extra Special

	25
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Receta de calamares a la romana con la salsa tartara extra special. Son perfectos como entrada o como botana. Su rico sabor seguro hará que se convierta en tu receta favorita.

Conoce más sobre Extra Special

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Secar muy bien los calamares y apartarlos en un bowl

Mezclar el pan molido con la pimienta con limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal de mar y el perejil deshidratado

Pasar los calamares por harina y huevo (2 veces) y después colocarlos en la mezcla de pan molido. Pasarlos a una charola y meter al congelador por una hora

Poner en un sartén hondo el aceite y calentar a fuego alto. Una vez caliente bajar la flama a medio

Colocar la mitad de calamares fríos hasta que deje de burbujear, retirar los calamares del aceite y colocarlos en un plato con papel absorbente

Repetir la operación con el resto de los calamares

Colocar en un bowl pequeño la salsa tártara extra special para acompañar el plato con calamares