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Receta de Caldo de Cangrejo con tallarines
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Caldo de Cangrejo con tallarines

30 minutos
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Este caldo de cangrejo es una receta china. Seguro te va a encantar.
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Caldo de Cangrejo con tallarines
Este caldo de cangrejo es una receta china. Seguro te va a encantar.

Ingredientes

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  • 90 gramos de tallarin
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 manojo de cebollín
  • 5 tazas de caldo de verduras
  • 125 gramos de cangrejo fresco o de lata
  • 1 pizca de pimienta cayena
  • 1 cucharada de Puré de Tomate
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
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Caldo de Cangrejo con tallarines

Preparación

Cocinar en agua hirviendo los tallarines y reservar. Calentar la mantequilla en cacerola y poner cebollín cortado en diagonal de 2cms. con el apio picado fino y cocinar 4 minutos.
Agregar el caldo y hervir 5 minutos. Desmenuzar el cangrejo y poner al caldo junto con los tallarines escurridos. sazonar con sal y cayena. Servir la sopa bien caliente con el jugo de limón.
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TIPS

"Este caldo de cangrejo es una receta china. Seguro te va a encantar."

PRESENTACIÓN

"Decorar con tiras de cebollín."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Caldo de Cangrejo con tallarines

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
202
kcal
10%
202 kcal
Carbohidratos
22.1
g
7.4%
22.1 g
Proteínas
9.9
g
20%
9.9 g
Lípidos
8.2
g
13%
8.2 g
Fibra dietética
2.2
g
4.4%
2.2 g
Azúcares
4.1
g
4.5%
4.1 g
Colesterol
24.6
mg
8.2%
24.6 mg
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