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Receta

Callo de Hacha a la Plancha

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Unos deliciosos callos de hacha a la plancha que son ideales para cuando hace calor o unas vacaciones en la playa. Te toman poco tiempo y saben deliciosos.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de callo de hacha
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 4 limones, su jugo
  • paprikas, al gusto
  • chiles piquín, al gusto
  • 1/2 tazas de aceite de oliva

Preparación

Limpia el callo y quítales la parte blanca que es más durita.
Haz una salsa con el aceite de oliva, jugo de limón, paprika, sal, pimienta, chile piquín y soya.
Pon los callos a marinar por 10 min.
Calienta la plancha.
Saca los callos de la marinada y espolvoréales un poco más de paprika, sal y pimienta.
Cocina en la plancha y a la mitad de la cocción, échales un poco del jugo de la marinada.

PRESENTACIÓN

Sirve los callos con un poco del jugo de la marinada

TIPS

Cuida de no cocerlos mucho porque sino se hacen duros.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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