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Callos de Hacha Sellados

10 minutos
Baja
4
Los callos de hacha son mariscos deliciosos pero si es clave su preparación para que no queden chiclosos. Esta receta es riquísima y muy fácil de hacer. Acompáñalos de una buena salsa, rodajas de limón y tostadas.
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Callos de Hacha Sellados
Los callos de hacha son mariscos deliciosos pero si es clave su preparación para que no queden chiclosos. Esta receta es riquísima y muy fácil de hacer. Acompáñalos de una buena salsa, rodajas de limón y tostadas.

Ingredientes

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  • 1 kilo de callo de hacha grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/4 de taza de limón
  • al gusto de tostadas para acompañar
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Callos de Hacha Sellados

Preparación

En una sartén calienta el aceite a fuego medio hasta que esté muy caliente.
Agrega los callos y sazona con sal. Cocina los callos por 2 minutos de cada lado.
Agrega el perejil, el jugo de limón; mezcla y retira del fuego.
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TIPS

"Los callos de hacha son mariscos deliciosos pero si es clave su preparación para que no queden chiclosos. Esta receta es riquísima y muy fácil de hacer. Acompáñalos de una buena salsa, rodajas de limón y tostadas."

PRESENTACIÓN

"Sirve los callos sobre una cama de lechugas, una vinagreta y tostadas para acompañar."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Callos de Hacha Sellados

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
285
kcal
14%
285 kcal
Carbohidratos
15.6
g
5.2%
15.6 g
Proteínas
51.7
g
103%
51.7 g
Lípidos
2.2
g
3.3%
2.2 g
Fibra dietética
0.6
g
1.2%
0.6 g
Azúcares
0.3
g
0.4%
0.3 g
Colesterol
103
mg
34%
103 mg
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