x
Elda

Elda Avila
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Carpacho de callo de hacha

30 mins
Baja
0
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de carpacho de callo de hacha es una entrada deliciosa y muy fresca, lleva un aderezo de jugo de limón con pimiento rojo en tiritas. La recomiendo para un día de verano. La tienes que probar.
Conoce más sobre Elda Avila

Ingredientes

4 porciones
  • 16 callos de hacha
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimienta roja, enteras
  • jugo de limón
  • 2 cucharadas de pimiento rojo, en tiritas delgadas
  • sal de mar
  • cebollín, picado

Preparación

Congelar por 10 minutos los callos de hacha.
Una vez pasados los 10 minutos, rebanar los callos de hacha lo mas delgadito posible. Acomodarlos en 4 platos medianos.
Revolver el jugo de limon, aceite de oliva y sal de mar. Agregar el pimiento rojo en tiritas.
Poner la vinagreta sobre el callo de hacha en los platos y servir.

PRESENTACIÓN

Adornar con las bolitas de pimienta entera y el cebollín picado.

TIPS

Servir frío.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD