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Receta

Tiradito de Callo de Hacha

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El tiradito de callo de hacha es una receta muy fresca que puedes preparar en la época de calor. Sabe muy rico, te encantará.

Ingredientes

4 porciones
  • 300 callos de hacha
  • 20 gramos de echalote, picado
  • 20 gramos de chile serrano, picado sin semillas
  • 1 jitomate, en cuadritos
  • menta, picada
  • cilantro fresco, picado
  • 30 mililitros de aceite de oliva
  • sal
  • 1 limón, su jugo
  • pimientas, al gusto

Preparación

Cortar el callo en rebanadas delgadas y acomodarlo sobre un plato.
Mezclar todos los demás ingredientes en otro recipiente.
Poner la mezcla sobre los callos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
David Vàzquez
15/12/2018 14:26:12
Platillo sencillo fresco y libre!

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