Yedid Sandez

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Receta

Camarones a la Diabla

Name: Camarones a la Diabla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de camarón; al gusto de catsup; al gusto de chile chipotle; 2 cucharadas de mantequilla; 1 pizca de pimienta

20 mins

Baja

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Esta receta de camarones a la diabla es muy sencilla y fácil de hacer. Son unas camarones con una salsa picosita echa a base de chipotle y catsup.

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Ingredientes

4 porciones

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1 kilo de camarón
al gusto de catsup
al gusto de chile chipotle
2 cucharadas de mantequilla
1 pizca de pimienta

Preparación

Se limpian los camarones retirando la cascarita y la vena.

Se fríen los camarones en la mantequilla con un chorrito de aceite para que no se queme la mantequilla hasta que estén rosados y un poco doraditos.

Se le agrega la salsa cátsup y el chile chipotle al gusto, se cocinan un poco.

Se salpimientan, no mucho porque la cátsup es saladita.

Cocinar unos 5 minutos a fuego bajo para que no se vayan a pegar.

Opcional: Agrega un poco más de mantequilla para que le dé más sabor.

TIPS

Yo los acompaño con arroz blanco y una ensaladita verde y galletas saladas o tostadas, pero igual puedes hacer quesadillas fritas y rellenarlas con los camarones.

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