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Receta de Camarones a la Diabla para Cuaresma
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Camarones a la Diabla para Cuaresma

20 min
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Esta temporada de cuaresma consiéntete con estos deliciosos camarones a la diabla que te encantarán. Tienen una combinación de chile guajillo, chile chipotle y chile de árbol que los hacen extremadamente picosos. ¡Ideales para los amantes de la comida picante!
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 piezas de chile guajillo desvenado
  • 3 piezas de chile de árbol
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 piezas de chile chipotle adobado
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 2 piezas de jitomate finamente picado
  • 1 pizca de sal Great Value®
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
  • 4 tazas de camarón mediano limpio
  • 1/2 cucharadita de sal Great Value®
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado

    Preparación

    Hierve agua en una ollita a fuego medio. Retira del fuego y remoja los chiles guajillos y los de árbol durante 5 minutos o hasta que se ablanden.
    Licúa los chiles con el ajo, la cebolla, el chile chipotle y un poco del líquido de remojo de los chiles.
    En una ollita a fuego medio, calienta la mantequilla y el aceite. Fríe la cebolla hasta que esté transparente y agrega el jitomate. Añade la salsa y cocina alrededor de 10 minutos hasta que espese. Sazona con sal y pimienta.
    En una sartén profunda a fuego medio, fríe los camarones con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Agrega la salsa y mezcla muy bien. Cocina 5 minutos más y termina con cilantro picado.
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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    488
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    4.0
    g
    1.3%
    Proteínas
    57.2
    g
    114%
    Lípidos
    25.3
    g
    39%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    544
    mg
    181%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (38)
    ammy encinas
    05/01/2019 22:02:44
    Deliciosos
    Daniela Martínez
    02/01/2019 22:09:43
    Súper rico!! Los mejores que he probado!
    Claudia Lozano
    31/10/2018 05:02:20
    Gracias me salió un poco agria pero le puse un poco de azúcar y con eso rellené mis chiles poblanos salieron muy ricos Gracias de nuevo
    Issai Tovarapodaca
    22/06/2018 18:30:31
    Muy fácil de preparar me encanto
    Lydia Olguin
    15/04/2018 00:53:28
    deliciosoooooooooo
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