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Camarones a la Diabla para Cuaresma

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Esta temporada de cuaresma consiéntete con estos deliciosos camarones a la diabla que te encantarán. Tienen una combinación de chile guajillo, chile chipotle y chile de árbol que los hacen extremadamente picosos. ¡Ideales para los amantes de la comida picante!
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 chiles guajillos, desvenado
  • 3 chiles de árbol
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 2 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 jitomates, finamente picado
  • 1 pizca de sal Great Value®
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 4 tazas de camarón mediano, limpio
  • 1/2 cucharaditas de sal Great Value®
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado

Preparación

Hierve agua en una ollita a fuego medio. Retira del fuego y remoja los chiles guajillos y los de árbol durante 5 minutos o hasta que se ablanden.
Licúa los chiles con el ajo, la cebolla, el chile chipotle y un poco del líquido de remojo de los chiles.
En una ollita a fuego medio, calienta la mantequilla y el aceite. Fríe la cebolla hasta que esté transparente y agrega el jitomate. Añade la salsa y cocina alrededor de 10 minutos hasta que espese. Sazona con sal y pimienta.
En una sartén profunda a fuego medio, fríe los camarones con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Agrega la salsa y mezcla muy bien. Cocina 5 minutos más y termina con cilantro picado.
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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
114.3
kcal
5.72%
Carbohidrato, por diferencia
2.7
g
0.9%
Proteína
12
g
24%
Lípido total (grasa)
6.4
g
9.85%
100
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Calificaciones (47)
Diego alfredo Rios Bernal
06/03/2021 18:07:47
Delicioso
Miriam Estrada
07/09/2020 17:18:48
😋
Andrea Guevara
26/05/2020 17:10:39
Añadí un poco de paprika al momento de freír los camarones... Delicioso!! 🤗🤗🥰
Aurelia Lujan EscAlante
02/05/2020 14:48:15
Delicioso
Roberto Ramirez
16/02/2020 00:11:41
Muy rica y le agrege bejetales
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