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Receta de Camarones a la Parrilla con Salsa de Rábano Picante
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Receta

Camarones a la Parrilla con Salsa de Rábano Picante

40 minutos
Media
porciones 4
1
Camarones a la parrilla con una salsa cóctel de rábano picante.
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Camarones a la Parrilla con Salsa de Rábano Picante
Camarones a la parrilla con una salsa cóctel de rábano picante.

Ingredientes

  • 12 camarones jumbo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 limones su jugo
  • 1/4 de taza de cebollín picado
  • al gusto de pimienta
  • 1 taza de salsa catsup
  • 2 cucharadas de salsa de rábano picante
  • 1 limón su jugo
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa picante tipo tabasco
  • 4 dientes de echallot picados

Preparación

En un recipiente hondo mezcle la salsa catsup, la salsa de rábano picante, el jugo de 1 limón, la salsa inglesa, la salsa piante y los echalots. Tape y refrigere por al menos 3 horas antes de usar.
Limpie los camarones pelándolos y retirando sus intestinos. Coloque en un plato hondo con agua fría y el jugo de 1 limón.
Prepare su parrilla para que obtenga un carbón muy caliente pero con pocas llamas.
Retire los camarones del agua y seque con una toalla de papel.
Mezcle en un recipiente hondo el aceite de oliva, el jugo de 1 limón, el cebollin picado, la sal gruesa y la pimienta.
Coloque los camarones en la parrilla y cocine por 5 minutos de cada lado. Retire de la parrilla y mezcle con la vinagreta de aceite de oliva y cebollin. Sirva acompañados de la salsa cóctel de rábano picante y limones.

PRESENTACIÓN

Puede colocar un plato pequeño con la salsa cóctel y poner 3 camarones a su alrededor.

TIPS

Camarones a la parrilla con una salsa cóctel de rábano picante.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
120
kcal
6.0%
Carbohidratos
25.7
g
8.6%
Proteínas
8.6
g
17%
Lípidos
0.7
g
1.1%
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
Azúcares
16.1
g
18%
Colesterol
64.4
mg
21%
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Calificaciones (1)
Vianey Bautista
2013-06-11T01:10:23.00-06
Deliciosos!! Para los amantes de los mariscos como yo
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