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Receta de Camarones al Chipotle
Receta

Camarones al Chipotle

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Deliciosa receta de camarones al chipotle. Tienen un toque de tequila para hacerlos un poco más mexicanos y recuerda que la cantidad de chipotle se la puedes modificar para que sean un poco menos picosos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 800 gramos de camarón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 taza de crema fresca
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 200 gramos de champiñón
  • 180 gramos de tequila
  • 180 gramos de puré de tomate
  • 150 gramos de chile chipotle

Preparación

Se rehoga la cebolla.
Se agrega el ajo y el chipotle picado.
Agregar el puré de tomate, jugo maggi y sazonar con sal.
Agregar el tequila y un poco de agua.
Mientras la salsa se cocina, limpie los camarones, sin su cascara y con un corte transversal por el lomo a cada uno.
En una sartén se saltean en mantequilla los camarones.
Se agregan los champiñones rebanados y se bañan con la salsa.
Servir sobre una cama de arroz blanco.

PRESENTACIÓN

Puedes servir con sopa blanca de arroz y una fresca ensalada de lechuga.

TIPS

Si deceas puedes quitar o poner la cantidad deseada de chile chipotle.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Agustina Reyes
06/05/2019 12:27:30
Lo voy hacer pronto
Leticia Martinez Garcia
06/03/2014 15:57:18
ME PARECE PERFECTA ESTA RESETA O

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