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Camarones al Chipotle

60 min
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Deliciosa receta de camarones al chipotle. Tienen un toque de tequila para hacerlos un poco más mexicanos y recuerda que la cantidad de chipotle se la puedes modificar para que sean un poco menos picosos.
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Camarones al Chipotle
Deliciosa receta de camarones al chipotle. Tienen un toque de tequila para hacerlos un poco más mexicanos y recuerda que la cantidad de chipotle se la puedes modificar para que sean un poco menos picosos.

Ingredientes

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  • 800 gramos de camarón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 taza de crema fresca
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 200 gramos de champiñón
  • 180 gramos de tequila
  • 180 gramos de Puré de Tomate
  • 150 gramos de chile chipotle
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Camarones al Chipotle

Preparación

Se rehoga la cebolla.
Se agrega el ajo y el chipotle picado.
Agregar el puré de tomate, jugo maggi y sazonar con sal.
Agregar el tequila y un poco de agua.
Mientras la salsa se cocina, limpie los camarones, sin su cascara y con un corte transversal por el lomo a cada uno.
En una sartén se saltean en mantequilla los camarones.
Se agregan los champiñones rebanados y se bañan con la salsa.
Servir sobre una cama de arroz blanco.
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TIPS

"Si deceas puedes quitar o poner la cantidad deseada de chile chipotle."

PRESENTACIÓN

"Puedes servir con sopa blanca de arroz y una fresca ensalada de lechuga."

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Calificaciones (1)
Leticia Martinez Garcia
2014-03-06T15:57:18.00-06
ME PARECE PERFECTA ESTA RESETA O
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camarones al Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
405
kcal
20%
405 kcal
Carbohidratos
7.6
g
2.5%
7.6 g
Proteinas
28.6
g
57%
28.6 g
Lípidos
22.0
g
34%
22.0 g
Fibra dietética
0.8
g
1.5%
0.8 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
340
mg
113%
340 mg
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