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Camarones al Mojo de Ajo

60 min
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Camarones al mojo de ajo, riquísimos y fáciles de hacer. Son súper sencillos de preparar y el sabor del ajo, limón, mantequilla combinados con los camarones harán un platillo sin igual. Es perfecto para preparar en cuaresma o simplemente un día en el que tengas antojo de comer mariscos.
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Camarones al Mojo de Ajo
Camarones al mojo de ajo, riquísimos y fáciles de hacer. Son súper sencillos de preparar y el sabor del ajo, limón, mantequilla combinados con los camarones harán un platillo sin igual. Es perfecto para preparar en cuaresma o simplemente un día en el que tengas antojo de comer mariscos.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de camarón grande
  • 5 dientes de ajo
  • 3 limones sacar el jugo
  • 50 gramos de mantequilla
  • al gusto de sal
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Camarones al Mojo de Ajo

Preparación

Lavamos los camarones bien y los abrimos, por otro lado exprimimos los limones pelamos los dientes de ajo, los picamos y los echamos en la licuadora. Ponemos el jugo limón y 4 cucharadas de agua y licuamos. En un recipiente ponemos los camarones y vaciamos lo que licuamos.
Ponemos un sartén grande a la estufa cuando ya este caliente ponemos la mantequilla y ya derretía vaciamos los camarones a fuego medio hasta que seque por completo.
Cuando esté bien seco servimos en platos separados, acompañados de rodaja de jitomates, cebolla y frijolitos refritos.
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TIPS

"El limón y la mantequilla les da un buen sabor."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camarones al Mojo de Ajo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
350
kcal
18%
350 kcal
Carbohidratos
14.2
g
4.7%
14.2 g
Proteinas
39.4
g
79%
39.4 g
Lípidos
16.3
g
25%
16.3 g
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
2.6 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
387
mg
129%
387 mg
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