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Daniela De Tagle
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Receta de Camarones con Chile y Ajo
Jo Mejia
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Receta de Camarones con Chile y Ajo
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Camarones con Chile y Ajo

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Estos ricos y fáciles camarones están sazonados con ajo, chile, aceite de oliva y limón.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de camarón, grande, pelado y desvenado
  • 10 dientes de ajo
  • 1/4 cucharadas de chile guajillo, picado
  • 1/2 cucharadas de sal gruesa
  • 1/3 tazas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 rodaja de limón, para decorar
  • suficiente de perejil, para decorar

Preparación

Dore el ajo, el chile y la sal en el aceite de oliva en un sartén mediando a fuego bajo por 4-5 minutos.
Incremente el fuego a un fuego medio y agregue los camarones, cocine por 3-4 minutos o hasta que estén cocidos.
Retire del fuego, agregue el jugo de limón y mezcle. Sirva.

PRESENTACIÓN

Acomode los camarones en un platón de servir y decore con perejil y rodajas de limón.

TIPS

No cocine de más los camarones si no quedan arenosos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Diana Gonzalez
07/11/2013 21:27:40
Se ven muy antojables! Muy ricos.

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