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Daniela De Tagle
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Receta de Camarones con Chile y Ajo
Jo Mejia
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Receta de Camarones con Chile y Ajo
Receta

Camarones con Chile y Ajo

30 min
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Estos ricos y fáciles camarones están sazonados con ajo, chile, aceite de oliva y limón.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de camarón grande, pelado y desvenado
  • 10 dientes de ajo
  • 1/4 de cucharada de chile guajillo picado
  • 1/2 cucharada de sal gruesa
  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 rodaja de limón para decorar
  • suficiente de perejil para decorar

    Preparación

    Dore el ajo, el chile y la sal en el aceite de oliva en un sartén mediando a fuego bajo por 4-5 minutos.
    Incremente el fuego a un fuego medio y agregue los camarones, cocine por 3-4 minutos o hasta que estén cocidos.
    Retire del fuego, agregue el jugo de limón y mezcle. Sirva.

    PRESENTACIÓN

    Acomode los camarones en un platón de servir y decore con perejil y rodajas de limón.

    TIPS

    No cocine de más los camarones si no quedan arenosos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    81.3
    kcal
    4.1%
    Carbohidratos
    0.7
    g
    0.2%
    Proteínas
    16.6
    g
    33%
    Lípidos
    1.1
    g
    1.7%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    179
    mg
    60%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Diana Gonzalez
    07/11/2013 21:27:40
    Se ven muy antojables! Muy ricos.

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