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Daniela De Tagle
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Receta de Camarones con Chile y Ajo
Jo Mejia
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Receta de Camarones con Chile y Ajo
Receta

Camarones con Chile y Ajo

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Estos ricos y fáciles camarones están sazonados con ajo, chile, aceite de oliva y limón.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de camarón, grande, pelado y desvenado
  • 10 dientes de ajo
  • 1/4 cucharadas de chile guajillo, picado
  • 1/2 cucharadas de sal gruesa
  • 1/3 tazas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 rodaja de limón, para decorar
  • suficiente de perejil, para decorar

Preparación

Dore el ajo, el chile y la sal en el aceite de oliva en un sartén mediando a fuego bajo por 4-5 minutos.
Incremente el fuego a un fuego medio y agregue los camarones, cocine por 3-4 minutos o hasta que estén cocidos.
Retire del fuego, agregue el jugo de limón y mezcle. Sirva.

PRESENTACIÓN

Acomode los camarones en un platón de servir y decore con perejil y rodajas de limón.

TIPS

No cocine de más los camarones si no quedan arenosos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
138.7
kcal
6.94%
Carbohidrato, por diferencia
2.9
g
0.97%
Proteína
17.3
g
34.6%
Lípido total (grasa)
6.7
g
10.31%
100
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Calificaciones (1)
Diana Gonzalez
07/11/2013 21:27:40
Se ven muy antojables! Muy ricos.

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