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Receta de Camarones en Adobo de Chiles y Cacahuate
Receta

Camarones en Adobo de Chiles y Cacahuate

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Ricos camarones picositos con un adobo especial de chiles secos y cacahuate, un toque de especias como comino, clavo, pimienta negra con el sabor acidito de limón amarillo. No te los puedes perder.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas
  • 1/4 tazas de cacahuate
  • 1 chile ancho, desvenado, sin semillas y remojado
  • 1 chile morita
  • 1 chile guajillo
  • 1 chile chipotle adobado
  • 1/4 tazas de vinagre de manzana
  • 1 limón amarillo, sólo el jugo
  • 3 clavos
  • 1 pizca de comino
  • 3 pimientas negras enteras
  • 1 taza de Puré De Tomate Natural Del Fuerte®
  • 4 tazas de camarón, limpio
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Licúa el ajo, la cebolla, el cacahuate, los chiles, el vinagre, el jugo de limón, comino, pimienta negra y el Puré de Tomate Natural del Fuerte® hasta que quede una pasta espesa. Reserva.
En un bowl agrega los camarones ya limpios añade el adobo y mezcla para que se marinen.
Calienta en una sartén a fuego medio y agrega la mantequilla, cocina los camarones poco a poco.
Sirve con un poco de limón amarillo y arroz blanco con verduras.

PRESENTACIÓN

Sirve en un palto acompañado de arroz blanco con verduras.

TIPS

Para limpiar el camarón córtalo por la parte de arriba y retira la suciedad.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Roman Santiago
16/04/2019 23:27:21
Se ve toda una delicia
Jessica Ramirez
25/11/2018 12:27:15
Importa mucho el chile Morita? Es que no lo he podido encontrar
Elvia L.Muñoz
31/08/2018 17:03:10
Delicioso

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