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Camarones enchilados

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Receta

Camarones Enchilados

Name: Camarones Enchilados
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de camarón, medianos pelados y desvenados cortados en pedazos; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cebolla, finamente picada; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 pimiento rojo, picado; 2 dientes de ajo; 2 cucharadas de chile chipotle; 1/4 cucharadas de chile en polvo; 3/4 tazas de cilantro fresco, picado; 1/2 tazas de vino tinto; 500 gramos de jitomate bola, picado; tortillas, para acompañar