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Receta de Camarones Envueltos en Tocino con Aderezo de Chipotle
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Camarones Envueltos en Tocino con Aderezo de Chipotle

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Disfruta de estos camarones envueltos en tocino y fritos sin aceite gracias a T-Fal® Easy Fry, que hará de tus alimentos una forma saludable y crujiente de cocinarlos. Prepáralos como botana o como plato fuerte, ¡te encantarán!
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 tazas de crema ácida, para el aderezo
  • 1/4 tazas de mayonesa, para el aderezo
  • 3 cucharadas de chile chipotle, para el aderezo
  • 1 diente de ajo, para el aderezo
  • 1/4 tazas de cebollín, para el aderezo
  • 1/4 tazas de hoja de cilantro, para el aderezo
  • 3 cucharadas de jugo de limón, sin semillas, para el aderezo
  • 2 pimienta gorda, para el aderezo
  • 500 gramos de camarón, grande y limpio, con cola
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharada de cebollín, finamente picado
  • 2 cucharadas de miel
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 12 rebanadas de tocino
  • al gusto de cilantro
  • al gusto de limón amarillo

Preparación

Para el aderezo, licúa la crema ácida con la mayonesa, el chipotle, el ajo, el cebollín, el cilantro, el jugo de limón y la pimienta gorda hasta integrar. Reserva hasta su uso.
Coloca los camarones en un bowl, agrega el ajo en polvo, la paprika, el cebollín, la miel, sal y pimienta, mezcla hasta integrar.
Extiende una rebanada de tocino a lo largo de una superficie plana o una tabla, coloca un camarón en el extremo de la rebanada y envuelve hasta cubrir. Repite hasta terminar con los camarones. Reserva.
Fríe los camarones en el T-Fal® Easy Fry por 5 minutos a 200° C.
Una vez fritos los camarones, sirve en un platón con aderezo de chipotle, decora con cilantro y acompaña con limón amarillo.

PRESENTACIÓN

Decora con cilantro y limón amarillo.

TIPS

Marina 10 minutos los camarones con las especias para que se aromaticen mejor.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
148.8
kcal
7.44%
Carbohidrato, por diferencia
6.8
g
2.27%
Proteína
12.6
g
25.2%
Lípido total (grasa)
8.3
g
12.77%
100
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Calificaciones (1)
Rocio Ross
05/04/2021 22:52:22
Hacen más fácil mi vida en la cocina.. gracias totales.

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