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Daniela De Tagle

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Receta

Camarones Fra Diavolo

30 min
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Estos ricos y fáciles camarones están hechos con una salsa de jitomate, tocino, cebolla y ajo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimienta roja en polvo
  • 1/4 de taza de tocino picado
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas de salsa de jitomate (de preferencia marinara)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • al gusto de pimienta
  • 1 pan para acompañar

    Preparación

    En un bowl mezcle los camarones con 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta roja, sal y pimienta.
    Caliente un sartén y cocine los camarones hasta que estén ligeramente dorados, 2 minutos. Retire los camarones del sartén.
    Agregue al sartén lo restante del aceite de oliva y dore las cebollas, el ajo y el tocino por 4-5 minutos.
    Regrese los camarones y agregue la salsa de jitomate. Cocine hasta que los camarones estén bien cocido (3-5 minutos).

    PRESENTACIÓN

    Sirva acompañado de pasta o de pan.

    TIPS

    También le puede agregar más picante si así lo desea.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    315
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    12.9
    g
    4.3%
    Proteínas
    42.8
    g
    86%
    Lípidos
    9.6
    g
    15%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.1%
    Azúcares
    5.5
    g
    6.1%
    Colesterol
    334
    mg
    111%
    Esha
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