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Camarones Fritos con Chimichurri de Chile

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Estos deliciosos camarones, te encantarán, con su delicioso chimichurri, te dejarán con ganas de más, no te quedes con el antojo y anímate a prepararlos para toda tu familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de perejil fresco, finamente picado
  • 5 hojas de albahaca, finamente picada
  • 2 cucharadas de orégano
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 3 chiles de árbol
  • 2 tazas de panko
  • 2 huevos
  • 3 tazas de camarón jumbo, limpio
  • 1 taza de aceite vegetal
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Para el chimichurri, calienta a fuego muy bajo el aceite, agrega las hojas de perejil, la albahaca, el orégano, el ajo, el vinagre blanco y el chile, deja cocinar por 5 minutos. Deja enfriar y reserva.
En una cacerola profunda, calienta el aceite a fuego medio.
Bate los huevos con sal y pimienta, añade los camarones y revuelca en el panko, vuele a pasar los camarones en huevo y termina en panko.
Fríe los camarones por 3 minutos con ayuda de la Servitoalla® Kleenex Calorie® para eliminar el exceso de grasa.
Sirve con el chimichurri.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido con el dip en medio.

TIPS

Los camarones absorberán menos grasa, si el aceite está lo suficientemente caliente.

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Carmen Rosado
07/10/2017 23:33:10
El video no es de la receta que menciona de camarones fritos con chimichurri

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