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Lorenza Ávila

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Receta de Camarones para Pelar
Receta

Camarones para Pelar

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Si te encanta comer camarones y te gusta tomarte el tiempo para quitarles la cáscara y disfrutar de las delicias de un platillo así, esta receta te va a encantar !No dudes en prepararla lo antes posible!
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Ingredientes

6 porciones
  • 24 camarones grandes
  • 1/4 tazas de sal de mar
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 2 tazas de hielo
  • 1 taza de jitomate, picados
  • 4 cucharaditas de salsa picante
  • 4 cucharaditas de rábano, picante (horseradish)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • al gusto de pimienta

Preparación

Los camarones se pelan y limpian cuidadosamente para eliminar los intestinos y cualquier impureza.
Se cocinan al vapor por 10-15 minutos, asegurando que el agua del vapor tenga cebolla y ajo para dar esencia.
Se acomodan en una copa o fuente individualmente.
Para hacer la salsa coctelera mezcle todos los ingredientes restantes y sirva junto a los camarones.

PRESENTACIÓN

Sirva los camarones en una corona y la salsa coctelera en medio.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
51.6
kcal
2.58%
Carbohidrato, por diferencia
2.9
g
0.97%
Proteína
9.1
g
18.2%
Lípido total (grasa)
0.4
g
0.62%
100
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Irma Gonzalez
01/07/2014 21:44:53
deliciosos me encantan los camarones que rica receta

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