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La Costeña

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Camarones Zarandeados al Sartén con Chiles Largos

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¿Te encantan los mariscos? Entonces tienes que cocinar esta receta de Camarones Zarandeados al Sartén con Chiles Largos. El adobo de los camarones para hacer el zarandeado es muy fácil de hacer, te recomendamos que uses mayonesa con limón para darle un toque acidito.

Prepara estos deliciosos Camarones Zarandeados al Sartén con Chiles Largos, sírvelos con un rico arroz blanco y unas rebanadas de aguacate o un guacamole recién hecho. ¿Habías pensado en lo fácil que es hacer esta receta?
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de camarón
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 2 cucharadas de Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña®
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • 6 piezas de Chiles largos en escabeche La Costeña®
  • 3 rebanadas de Piña en almíbar La Costeña®
  • 1/4 de taza de cebolla morada fileteada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de líquido de una lata de chiles en escabeche
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • suficiente de perejil para decorar
  • suficiente de arroz para acompañar

    Preparación

    En una tabla corta los camarones en mariposa, sazona con sal y pimienta.
    En un bowl mezcla la Mayonesa con jugo de limón La Costeña®, la mantequilla, la salsa soya, la Salsa picante La Costeña®, la salsa inglesa, el jugo de limón, y el ajo en polvo. Con una brocha barniza los camarones con la mezcla anterior y marina por 30 minutos en refrigeración.
    Coloca los camarones en una zarandera y cocina en una parrilla por ambos lados hasta que estén cocidos.
    En la misma parrilla asa la Piña en almíbar La costeña® y sobre una tabla corta en cubitos.
    Sobre una tabla corta los Chiles largos en escabeche La Costeña® en tiras finas.
    Para la salsa tropical, en un bowl mezcla los Chiles largos en escabeche La Costeña®, la Piña en almíbar La Costeña®, la cebolla morada, el jugo de limón, el orégano, y el escabeche de los chiles, la sal y la pimienta.
    Sirve los camarones con la salsa tropical por encima, decora con perejil y acompaña con arroz. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve los camarones con la salsa tropical por encima, decora con perejil y acompaña con arroz. Disfruta.

    TIPS

    Si no tienes una zarandera puedes hacerlos directamente sobre el sartén.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    179
    kcal
    8.9%
    Carbohidratos
    2.3
    g
    0.8%
    Proteínas
    25.0
    g
    50%
    Lípidos
    7.4
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    269
    mg
    90%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    marisela Ramírez Villegas
    24/01/2019 21:34:04
    Muy buena receta, pero tengo una duda, para la salsa tropical la pina es asada?
    Liliana Diaz
    02/01/2019 14:25:03
    La receta está escrita fatal, le faltan ingredientes (con respecto al vídeo) y algunos se repiten (en la receta escrita). Mal control de calidad.
    Sary Nava
    02/01/2019 10:36:37
    Muy sabrosos.

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