Name: Aguachile de Sinaloa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 docenas de camarón mediano pelado, limpio y cortado a la mitad; 3/4 de cebolla morada cortada en rodajas; 1 taza de jugo de limón; 1 1/2 pepino pelados y cortados en tiras; chile chiltepin en polvo; sal al gusto; aguacates para decorar; tostadas o galletas saladas para acompañar; 1 aguacate cortado en rebanadas

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