x
ImagenReceta
Valery

Valery Terán


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Albóndigas de Camarón
Eduardo

Eduardo Salazar-Huerta


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Albóndigas de Camarón
Receta
Ver todas las fotos

Albóndigas de Camarón

30 min
Baja
4
Prueba unas deliciosas albóndigas de camarón, desde las playas del pacífico hasta tu mesa, tendrás mucho sabor con este platillo.
Valery

Valery Terán

Sube tu foto
Colecciones
10
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Albóndigas de Camarón
Prueba unas deliciosas albóndigas de camarón, desde las playas del pacífico hasta tu mesa, tendrás mucho sabor con este platillo.

Ingredientes

Modificar
  • 1 kilo de camarón crudo, pelado y molido
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1/4 de taza de masa para tortillas
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo molidos
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de semilla de cilantro molida
  • sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de maíz para el caldillo
  • 1 pieza de cebolla mediana, finamente picada, para el caldillo
  • 1 diente de ajo picado, para el caldillo
  • 4 zanahorias peladas y cortadas en rodajas, para el caldillo
  • 2 papas peladas y picadas en cuadritos, para el caldillo
  • 2 piezas de chile poblano picados en cuadritos, para el caldillo
  • 3 piezas de jitomate sin semillas y cortados en cuadritos, para el caldillo
  • 2 ramitas de orégano para el caldillo
  • 2 hojas de laurel para el caldillo
  • 2 litros de agua aproximadamente, para el caldillo
  • sal o caldo de pollo en polvo al gusto, para el caldillo
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Albóndigas de Camarón

Preparación

Para el caldillo: en el aceite se acitronan la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas, se añade el jitomate y se sazona muy bien, se agrega el agua con el caldo en polvo o la sal al gusto.
Se deja hervir tapado y a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén cocidas las papas.
Para las albóndigas: Se mezcla el camarón molido con la masa y el resto de los ingredientes, se hacen las bolitas y se van poniendo en el caldillo, se deja hervir hasta que estén cocidas.
Se sirven muy calientes.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Eduardo Salazar-Huerta
2016-01-20T19:03:22.00-06
Albondigas de camarón. Deliciosas. Las prepare y me quedaron de rechupete. La familia las devoro.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Albóndigas de Camarón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
588
kcal
29%
588 kcal
Carbohidratos
36.0
g
12%
36.0 g
Proteinas
53.9
g
108%
53.9 g
Lípidos
25.8
g
40%
25.8 g
Fibra dietética
5.6
g
11%
5.6 g
Azúcares
5.8
g
6.5%
5.8 g
Colesterol
537
mg
179%
537 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD