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Melissa Veytia

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Receta de Brochetas de Camarón y Piña
Receta

Brochetas de Camarón y Piña

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Deliciosa mezcla de sabores tropicales para disfrutar en una parrillada con estas brochetas de camarón y piña.
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Ingredientes

4 porciones
  • aceite vegetal
  • 6 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de soya
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 500 gramos de camarón jumbo
  • 1/2 piñas, cortada en pedazos
  • 1 manojo de cebollín, cortado
  • palillos para brochetas

Preparación

Desvenar y pelar los camarones, solo dejar las colas. Meter los palos de brocheta en agua por 15 minutos. Calienta la parrilla y ponle un poco del aceite vegetal.
Mezcla en un bowl, la miel, la soya y el vinagre. Arma las brochetas con camarón, un pedazo de piña, un pedazo de cebollin y repite.
Pon las brochetas sobre la parrilla por dos minutos voltea barniza con la salsa, voltea y vuelve a barnizar. Déjalas en la parrilla hasta que la piña y el cebollin estén un poco quemaditos más o menos 3 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve con un poco de la salsa sobrante.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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