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Receta de Brochetas de Camarón y Piña a la Parrilla
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Brochetas de Camarón y Piña a la Parrilla

20 min
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Prepara estas deliciosas brochetas de camarón y piña a la parrilla,marinadas en una salsa a base de jengibre, tomillo, soya, azúcar mascabada y un toque de ron especiado. Ideales para una parrillada con amigos. ¡Te fascinarán!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 tallos de cebolla cambray troceados
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de Azúcar Great Value®
  • 1/4 de cucharada de Aceite de Oliva Extra Especial®
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de ron especiado
  • 1/2 naranja jugo y ralladura
  • 1 limón jugo
  • 500 gramos de camarón mediano limpio, sin cabeza y sin cola
  • 1 lata de piña en almibar Great Value®
  • 1/4 de cebolla morada en cubos
  • suficiente de palo de brocheta
  • 2 cucharadas de Aceite de Canola Great Value®

Preparación

Para la marinada, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Arma las brochetas alternando los camarones con los trozos de piña y la cebolla en los palos para brocheta.
Marina las brochetas con la marinada, alrededor de 10 minutos.
Calienta el aceite en un sartén parrilla o parrilla, y cocina las brochetas por ambos lados alrededor de 10 minutos o hasta que se marquen. Decora con perejil, sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
158
kcal
7.9%
Carbohidratos
3.3
g
1.1%
Proteínas
19.5
g
39%
Lípidos
6.5
g
10.0%
Fibra dietética
0.3
g
0.7%
Azúcares
0.4
g
0.4%
Colesterol
176
mg
59%
Esha
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Calificaciones (2)
Hailey Ordóñez cruz
13/03/2018 00:06:46
Que buen platillo para la familia
Alejandra Karina
13/11/2017 12:21:14
Disculpa la cebolla morada también es necesario licuarla con todos los ingredientes

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