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Receta

Brochetas de Camarón y Piña con Salsa de Naranja

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Para una parrillada siempre es bueno tener brochetas, esta receta de Brochetas de Camarón y Piña con Salsa de Naranja es muy rica, sencilla y rápida. ¡Pruébala!

Ingredientes

12 porciones
  • 3 cucharadas de aderezo italiano
  • 4 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja
  • 1/2 cucharadita de peperoncino
  • 24 camarones mediano limpios y congelados; descongélalos antes de usar
  • 3 rebanadas de piña en trozos

    Preparación

    Mezcla el cilantro, azúcar, aderezo, ajo, jugo de naranja, mermelada de naranja y peperoncino. Agrega los camarones y la piña.
    En palitos para brocheta, inserta 1 camarón, 1 trozo de piña y otro camarón. Repite hasta que se terminen los camarones.
    En un asador pon las brochetas hasta que los camarones estén rosados.

    TIPS

    También los puedes hacer en un sartén.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    164
    kcal
    8.2%
    Carbohidratos
    4.8
    g
    1.6%
    Proteínas
    27.4
    g
    55%
    Lípidos
    3.1
    g
    4.8%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.3%
    Azúcares
    2.6
    g
    2.9%
    Colesterol
    253
    mg
    84%
    Esha
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