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Receta

Brochetas de Camarón y Piña con Salsa de Naranja

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Para una parrillada siempre es bueno tener brochetas, esta receta de Brochetas de Camarón y Piña con Salsa de Naranja es muy rica, sencilla y rápida. ¡Pruébala!

Ingredientes

12 porciones
  • 3 cucharadas de aderezo italiano
  • 4 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/3 tazas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja
  • 1/2 cucharaditas de peperoncino
  • 24 camarones mediano, limpios y congelados; descongélalos antes de usar
  • 3 rebanadas de piña, en trozos

Preparación

Mezcla el cilantro, azúcar, aderezo, ajo, jugo de naranja, mermelada de naranja y peperoncino. Agrega los camarones y la piña.
En palitos para brocheta, inserta 1 camarón, 1 trozo de piña y otro camarón. Repite hasta que se terminen los camarones.
En un asador pon las brochetas hasta que los camarones estén rosados.

TIPS

También los puedes hacer en un sartén.

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Ari Glez
07/03/2020 16:09:51
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