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Alejandra Cota

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Camarones a la Hawaiana

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Prepara esta receta fácil de Camarones a la Hawaiana, que llevan una salsita picosita de chipolte con piña, que puedes servir sobre arroz blanco.

Un gran tip para preparar estos Camarones a la Hawaiana es que no cocines demasiado los camarones porque podrían secarse o hacerse duros. Cocina aproximadamente durante 10 minutos para que queden perfectos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 600 gramos de camarón limpio y sin cáscara
  • 1/2 taza de cebolla
  • 2 cucharadas de ajo
  • 1 1/2 tazas de almíbar de piña
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de cátsup
  • 1/2 taza de chile chipotle
  • 1 cucharada de comino
  • 2 tazas de piña cortada en cubos
  • suficiente de sal y pimienta
  • 2 tazas de arroz blanco para servir
  • suficiente de cebolla cambray

    Preparación

    Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, añade los camarones y cocina hasta que tengan un color dorado, retira.
    En el mismo sartén, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, agrega el almíbar de la piña, la salsa inglesa, la mostaza, la salsa cátsup, el chipotle, el comino, y cocina hasta espesar.
    Regresa los camarones, agrega las piñas, baña con la salsa constantemente para glasearlas. Sirve con arroz blanco decora con tallos de cebolla y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con colitas de cebolla y piña.

    TIPS

    No cocines demasiado los camarones o se pueden secar y hacerse duros. Cocina aproximadamente 10 minutos como máximo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    741
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    85.9
    g
    29%
    Proteínas
    36.3
    g
    73%
    Lípidos
    30.4
    g
    47%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.2%
    Azúcares
    35.6
    g
    40%
    Colesterol
    354
    mg
    118%
    Esha
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