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Dolores Platt

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Receta de Camarones Aguachile
Receta

Camarones Aguachile

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1h
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Les comparto una forma deliciosa de preparar camarones en aguachile con un toque picoso que les va a encantar, es perfecto para los amantes de los mariscos en un día de mucho calor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 30 camarones, crudo
  • 1 taza de jugo de limón
  • 2 chiles serranos
  • 1 pepino, cortado en rebanadas redondas y delgadas
  • 1/4 cebollas moradas, picada en julianas delgadas (cantidad puede variar, al gusto)
  • al gusto de sal gruesa
  • al gusto de pimienta
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado

Preparación

Pela y desvena los camarones, córtalos en mariposa y reserva en el refrigerador.
Licúa jugo de limón con el chile serrano, que quede bien licuado.
El pepino, con cáscara o sin ella, corta las rebanadas delgadas y exactas para cada camarón (24 o 30). Pica la cebolla morada en julianas, delgadas.
En un platón grande, o si tienes un molcajete grande, coloca intercaladamente el pepino y camarón. Agrega cebolla, salpimenta y baña todo con la mezcla de limón y chile serrano. Decorar con el cilantro.

PRESENTACIÓN

Acompaña de galletas saladas, tostadas, aguacate, salsa bandera y más salsas picantes!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Polo Palacio
28/09/2019 17:26:38
🤤
Jmely Mendoza
05/08/2019 08:51:36
Rico
ángel araujo
20/04/2019 13:05:33
Recomendable
Vicky Roy Meji Vazquez
18/01/2019 09:42:16
Muy fácil y rico.
Susy Reke
08/01/2019 08:04:22
Muy buena!!!!
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