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Dolores Platt

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Receta de Camarones Aguachile
Receta

Camarones Aguachile

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1h
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Les comparto una forma deliciosa de preparar camarones en aguachile con un toque picoso que les va a encantar, es perfecto para los amantes de los mariscos en un día de mucho calor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 30 camarones, crudo
  • 1 taza de jugo de limón
  • 2 chiles serranos
  • 1 pepino, cortado en rebanadas redondas y delgadas
  • 1/4 cebollas moradas, picada en julianas delgadas (cantidad puede variar, al gusto)
  • al gusto de sal gruesa
  • al gusto de pimienta
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado

Preparación

Pela y desvena los camarones, córtalos en mariposa y reserva en el refrigerador.
Licúa jugo de limón con el chile serrano, que quede bien licuado.
El pepino, con cáscara o sin ella, corta las rebanadas delgadas y exactas para cada camarón (24 o 30). Pica la cebolla morada en julianas, delgadas.
En un platón grande, o si tienes un molcajete grande, coloca intercaladamente el pepino y camarón. Agrega cebolla, salpimenta y baña todo con la mezcla de limón y chile serrano. Decorar con el cilantro.

PRESENTACIÓN

Acompaña de galletas saladas, tostadas, aguacate, salsa bandera y más salsas picantes!

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
51.8
kcal
2.59%
Carbohidrato, por diferencia
3
g
1%
Proteína
9.9
g
19.8%
Lípido total (grasa)
0.4
g
0.62%
100
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Agustín López
11/11/2020 16:36:11
Me gusta 🤩
Norma Garcia
31/08/2020 19:09:50
Fácil y delicioso.
Manuel David Martínez Aguilar
22/08/2020 11:47:24
Ese lente comida para comer
Polo Palacio
28/09/2019 17:26:38
🤤
Jmely Mendoza
05/08/2019 08:51:36
Rico
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