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Dolores Platt

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Receta de Camarones Aguachile
Receta

Camarones Aguachile

20 min
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Les comparto una forma deliciosa de preparar camarones en aguachile con un toque picoso que les va a encantar, es perfecto para los amantes de los mariscos en un día de mucho calor.

Ingredientes

6 porciones
  • 30 piezas de camarón crudo
  • 1 taza de jugo de limón
  • 2 piezas de chile serrano
  • 1 pieza de pepino cortado en rebanadas redondas y delgadas
  • 1/4 de pieza de cebolla morada picada en julianas delgadas (cantidad puede variar, al gusto)
  • al gusto de sal gruesa
  • al gusto de pimienta
  • 2 cucharadas de cilantro picado

    Preparación

    Pela y desvena los camarones, córtalos en mariposa y reserva en el refrigerador.
    Licúa jugo de limón con el chile serrano, que quede bien licuado.
    El pepino, con cáscara o sin ella, corta las rebanadas delgadas y exactas para cada camarón (24 o 30). Pica la cebolla morada en julianas, delgadas.
    En un platón grande, o si tienes un molcajete grande, coloca intercaladamente el pepino y camarón. Agrega cebolla, salpimenta y baña todo con la mezcla de limón y chile serrano. Decorar con el cilantro.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña de galletas saladas, tostadas, aguacate, salsa bandera y más salsas picantes!

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1.0
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.2%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.3%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Vicky Roy Meji Vazquez
    18/01/2019 09:42:16
    Muy fácil y rico.
    Susy Reke
    08/01/2019 08:04:22
    Muy buena!!!!
    monik Luc
    28/12/2017 14:19:57
    Hello fácil y rica
    erika bustos
    01/12/2017 19:02:09
    Muy buena
    Juan Rodrigo Monarrez
    20/11/2017 20:29:43
    Buenisimos!!
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