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Ana Lozz

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Receta de Camarones al Tequila y Limón
Receta

Camarones al Tequila y Limón

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Riquísima receta de camarones al tequila y limón es ideal para compartir con la familia y amigos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 libra de camarón grande, crudos, pelados y desvenados
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo De Pollo
  • 1/4 tazas de cebollita verde, finamente picadas
  • 1 cucharada de jugo de limón verde
  • 3/4 cucharaditas de pimienta negra, gruesa, molida
  • 1/2 tazas de tequila, blanco o reposado
  • 3/4 tazas de crema agria
  • 1/8 cucharaditas de chile en polvo, opcional
  • 2 cucharadas de mantequilla, Country Crock® Spread
  • 4 tazas de agua, para el arroz sazonado
  • 2 tazas de arroz, para el arroz sazonado
  • 2 chiles serranos, picado, para el arroz sazonado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo De Pollo, para el arroz sazonado
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, picado, para el arroz sazonado
  • 1/8 cucharaditas de pimienta negra, para el arroz sazonado

Preparación

Mezcle los camarones con el Knorr® Caldo con sabor de Pollo, las cebollitas verdes, el jugo de limón y la pimienta.
Derrita 2 cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Spread en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría los camarones sazonados, volteando una sóla vez, por tres minutos o hasta que se pongan color rosa. Retire la sartén del fuego y agregue el tequila. Con cuidado, flamee el tequila con un cerillo largo. Flameé los camarones por 10 segundos y luego tape la sartén para apagar la flama. Agregue la crema. Espolvoreé con chile en polvo y, si lo desea, sírvalos con Arroz Sazonado*.
*Arroz Sazonado: Ponga a hervir 4 tazas de agua, 2 tazas de arroz, 2 chiles serranos picados y una cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo a fuego alto en una cacerola de tres litros. Baje a fuego medio, tape y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave. Esponje el arroz con un tenedor y agregue 1/4 de taza de cilantro picado y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Guillermo Hernandez
05/03/2014 14:35:44
A través de Android Muy facil de seguir para un principiante, y queda sabrosa; use chile poblano en vez de serrano y quedo sabroso
Lolys Lomelì
29/09/2013 18:29:05
Apetitosa Se ven muchos ingredientes pero es que son 2 recetas.

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