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Receta

Camarones con Chícharo Chino

45 min
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Los camarones con chícharo chino es facilísimo de hacer y es super nutritivo. Los chícharos le da un toque oriental que sabe delicioso.

Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de camarón limpios y sin cáscara
  • 200 gramos de chícharo chino
  • aceites
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 taza de soya

    Preparación

    En una olla con agua y sal pon a cocer los chícharos chinos. Una vez listos, sácalos y ponlos en agua con hielos.
    En un sartén caliente pon un poco de aceite, agrega el ajo y la cebolla hasta que estén cocidos pero sin coloración.
    Agrega los camarones y los chícharos.
    Cuando los camarones estén casi cocidos agrega la soya.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con arroz.

    TIPS

    Si lo quieres hacer un poquito picante agrega pepperoncino a la salsa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    170
    kcal
    8.5%
    Carbohidratos
    15.4
    g
    5.1%
    Proteínas
    22.2
    g
    44%
    Lípidos
    1.2
    g
    1.8%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    8.7
    g
    9.6%
    Colesterol
    161
    mg
    54%
    Esha
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