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Manuel Alvarez

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Receta de Camarones con Mayonesa Picante
Receta

Camarones con Mayonesa Picante

15 min
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Picositos camarones con mayonesa, perfectos para quitar el antojo. Si tienes que llevar alguna botana a las reuniones, he aquí una gran alternativa con la que podrás deleitar a los invitados.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1/3 de taza de mayonesa
  • chiles piquín o chile en hojuelas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 limones
  • 200 gramos de camarón medianos, sin vena ni cáscara
  • 100 mililitros de crema ácida

    Preparación

    Mezcla la mayonesa con el chile y limones.
    Derrite la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora el ajo y agrégalos camarones; cocínalos hasta que se pongan rosados. Añade la mezcla de mayonesa con chile, y la crema mezcla bien y cocina por 5 minutos más.
    Puedes agregarles ralladura de limón.

    PRESENTACIÓN

    Puedes hacer un espejo con la mayonesa, o bañar los camarones con ella.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    60.0
    kcal
    3.0%
    Carbohidratos
    1.5
    g
    0.5%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.3%
    Lípidos
    5.0
    g
    7.7%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.3%
    Colesterol
    30.7
    mg
    10%
    Esha
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