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Manuel Alvarez

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Receta de Camarones con Mayonesa Picante
Receta

Camarones con Mayonesa Picante

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Picositos camarones con mayonesa, perfectos para quitar el antojo. Si tienes que llevar alguna botana a las reuniones, he aquí una gran alternativa con la que podrás deleitar a los invitados.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1/3 tazas de mayonesa
  • chiles piquín, o chile en hojuelas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 limones
  • 200 gramos de camarón, medianos, sin vena ni cáscara
  • 100 mililitros de crema ácida

Preparación

Mezcla la mayonesa con el chile y limones.
Derrite la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora el ajo y agrégalos camarones; cocínalos hasta que se pongan rosados. Añade la mezcla de mayonesa con chile, y la crema mezcla bien y cocina por 5 minutos más.
Puedes agregarles ralladura de limón.

PRESENTACIÓN

Puedes hacer un espejo con la mayonesa, o bañar los camarones con ella.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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