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Receta de Camarones Empanizados con Aderezo de Jalapeño
Pan Bimbo

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Camarones Empanizados con Aderezo de Jalapeño

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Prepara estos deliciosos camarones empanizados con pan molido clásico Bimbo® y queso parmesano, acompañados de un cremosito aderezo de jalapeño asado. Son la botana ideal para cualquier reunión de amigos.

Ingredientes

  • 1 taza de Pan Molido Bimbo® Clásico
  • 1/4 de taza de queso parmesano
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 pieza de huevo
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de harina
  • 2 tazas de camarón limpio y sin cáscara, con cola
  • 2 tazas de aceite
  • 3 piezas de chile jalapeño desvenados y sin semillas
  • 1 cucharada de cilantro
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

    Preparación

    Mezcla en un tazón mezcla el Pan molido clásico Bimbo® con el queso parmesano y el orégano.
    A parte, bate el huevo y sazona con sal y pimienta.
    Empaniza los camarones pasando por harina, e huevo y la mezcla de Pan molido clásico Bimbo®.
    Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite en aerosol. Cocina los camarones empanizados hasta que estén dorados y bien cocidos. Retira y reserva.
    En un comal a fuego alto, asa los chiles jalapeños.
    Para el aderezo, procesa 5 minutos los chiles asados con el cilantro, el jugo de limón, la crema ácida, el queso crema y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.
    Sirve los camarones con el aderezo y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato, acompañado del aderezo.

    TIPS

    Puedes sustituir la crema ácida por yoghurt natural.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1529
    kcal
    76%
    Carbohidratos
    52.2
    g
    17%
    Proteínas
    38.3
    g
    77%
    Lípidos
    135
    g
    207%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.5%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.6%
    Colesterol
    314
    mg
    105%
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