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Receta de Camarones Enchipotlados
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Receta de Camarones Enchipotlados
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Camarones Enchipotlados

50 minutos
Baja
porciones 4
13
Prepara estos deliciosos y fáciles camarones en un adobo de chile chipotle con naranja y jitomate, acompañados con un arroz blanco y verduras. Ideales para cualquier ocasión, estos camarones están llenos de sabor.
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Camarones Enchipotlados
Prepara estos deliciosos y fáciles camarones en un adobo de chile chipotle con naranja y jitomate, acompañados con un arroz blanco y verduras. Ideales para cualquier ocasión, estos camarones están llenos de sabor.

Ingredientes

  • 1/4 de pieza de cebolla blanca asada, para el adobo
  • 1 diente de ajo asados con cascara, para adobo
  • 1/2 taza de chile chipotle adobado para adobo
  • 1 pieza de jitomate asado, para adobo
  • 1/4 de taza de agua para adobo
  • 1/4 de taza de jugo de naranja para adobo
  • 1/2 kilo de camarón limpio y sin cáscara
  • 1/2 taza de jugo de limón para marinar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 pizca de sal

Preparación

Para la salsa, licúa la cebolla con el ajo, los chiles chipotles, el jitomate, el agua y el jugo de naranja hasta que obtengas una salsa tersa.
En un bowl coloca los camarones con el jugo de limón, la sal y la pimienta, marina 5 minutos. Reserva en refrigeración.
Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, fríe el ajo hasta que este doradito, agrega los camarones que marinaste previamente y la salsa. Cocina durante 10 minutos, sazona a tu gusto y reserva.
Sirve con arroz blanco y disfruta.

PRESENTACIÓN

Acompaña con arroz blanco.

TIPS

Prepara estos deliciosos y fáciles camarones en un adobo de chile chipotle con naranja y jitomate, acompañados con un arroz blanco y verduras. Ideales para cualquier ocasión, estos camarones están llenos de sabor.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
168
kcal
8.4%
Carbohidratos
5.8
g
1.9%
Proteínas
25.1
g
50%
Lípidos
4.7
g
7.2%
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
Azúcares
3.1
g
3.5%
Colesterol
276
mg
92%
Califica esta Receta.
Calificaciones (13)
Cinthia Torres Ramos
2018-02-18T09:38:51.00-06
Los are pronto
rocio marcela
2018-02-02T20:37:46.00-06
Exquisitos y muy faciles de hacer
Edgar Jesús Camejo Ocaña
2018-02-02T18:14:13.00-06
Excelente
Fernanda Estrada
2018-02-02T18:03:00.00-06
Se ven súper ricos 😍
Karen Escoto Dubon
2018-02-02T17:48:45.00-06
Se ve super fácil!! Ay q prepararlo
Ver más
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