x
miguel

miguel gayot
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Camarones Habaneros con Crema

40 min
Baja
18
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Con esta receta podrás preparar deliciosos camarones picosos con un poco de crema.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de camarón crudo y con cáscara
  • 1 cucharadita de sal
  • pimientas al gusto
  • 2 cajitas de media crema
  • 1 pieza de cebolla
  • 8 dientes de ajo
  • 45 gramos de mantequilla
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 50 mililitros de leche de vaca
  • 6 chiles habaneros

    Preparación

    Primero se limpian los camarones (1 kilo) estos se elaboran con cáscara, ya limpios se les agrega pimienta y sal (al gusto) y se dejan reposar.
    Mientras en una sartén se acitrona la cebolla con mantequilla y aceite de oliva, a la par en una licuadora se agregan 6 chiles habaneros, 8 dientes de ajo, 2 cajitas de crema, sal al gusto, aceite de oliva , 1/8 de cebolla y 50 mililitros de leche aproximadamente, esto se licúa y se agrega la mezcla a la cebolla acitronada.
    Se deja freír por 10 minutos más y se agrega esta mezcla a los camarones y se dejan que hiervan otros 10 minutos más o depende de lo cocidos que quieran los camarones. Esto se sirve con arroz blanco.
    Puede sustituir camarones por pulpo o jaibas.

    PRESENTACIÓN

    Con arroz blanco se pueden acompañar y también con plátano macho frito.

    TIPS

    Debe quedar el guisado medio espeso y a la hora de servir se puede rociar con aceite de oliva.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    166
    kcal
    8.3%
    Carbohidratos
    1.8
    g
    0.6%
    Proteínas
    25.1
    g
    50%
    Lípidos
    6.2
    g
    9.5%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    281
    mg
    94%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Vianey Bautista
    26/07/2013 01:21:48
    Ricoo! Se me hace agua la boca, pero no es mucho 6 habaneros, sabemos que son muy picantes??

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD