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Receta

Camarones Mariposas Jumbo

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Esta receta de camarones mariposas es un platillo perfecto para un evento, ya que los camarones son deliciosos y su presentación los hace lucir mucho. Intenta prepararlos y sorprender a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de camarón jumbo
  • 4 chiles de árbol secos
  • 5 dientes de ajo, finamente picado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 taza de crema
  • 1/4 tazas de albahaca, picada
  • 1 pizca de estragón fresco
  • 1 manojo de cebollín

Preparación

Corta los camarones en mariposa y límpialos.
Dora los chiles en la mantequilla por 2 minutos.
Agrega los cebollines picados y cocina durante 1 minuto más.
Agrega el ajo y fríe por 3 minutos.
Agrega los camarones y cocina hasta que se pongan rositas.
Sazona y agrega la mostaza, bate por 1 minuto .
Agrega la crema y bate hasta que este espesa. Por último agrega albahaca y el estragón. Mezcla y sirve.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
154.9
kcal
7.75%
Carbohidrato, por diferencia
5.6
g
1.87%
Proteína
12.8
g
25.6%
Lípido total (grasa)
9.6
g
14.77%
100
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Proporcionado por USDA
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