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Receta

Camarones Mariposas Jumbo

30 minutos
Alta
4 porciones
1
Esta receta de camarones mariposas es un platillo perfecto para un evento, ya que los camarones son deliciosos y su presentación los hace lucir mucho. Intenta prepararlos y sorprender a todos.

Ingredientes

  • 500 gramos de camarón jumbo
  • 4 piezas de chile de árbol seco
  • 5 dientes de ajo finamente picado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 taza de crema
  • 1/4 de taza de albahaca picada
  • 1 pizca de estragón fresco
  • 1 manojo de cebollín

    Preparación

    Corta los camarones en mariposa y límpialos.
    Dora los chiles en la mantequilla por 2 minutos.
    Agrega los cebollines picados y cocina durante 1 minuto más.
    Agrega el ajo y fríe por 3 minutos.
    Agrega los camarones y cocina hasta que se pongan rositas.
    Sazona y agrega la mostaza, bate por 1 minuto .
    Agrega la crema y bate hasta que este espesa. Por último agrega albahaca y el estragón. Mezcla y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    233
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    2.3
    g
    0.8%
    Proteínas
    29.0
    g
    58%
    Lípidos
    11.3
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    288
    mg
    96%
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