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Receta de Camarones Scampi
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Receta de Camarones Scampi
Receta

Camarones Scampi

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Un manjar extraordinario, estos camarones por su sabor y su presentación serán un éxito en tus reuniones, una manera rápida y súper sencilla de preparar un menú de 10.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de camarón limpios
  • 1/2 barra de mantequilla con sal
  • sal al gusto
  • hojuelas de chile seco rojo
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 limón (el jugo)
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1/2 taza de vino blanco
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Coloca la sartén sobre una estufa a fuego medio. Coloca cuatro dientes de ajo picado y 1/2 taza de mantequilla en una sartén grande. Revuélvelos con una cuchara.
    Agrega el jugo de 1 limón y 1/2 taza de vino blanco seco a la sartén, añade sal y pimienta, el perejil a la sartén. Mezcla todos los ingredientes usando una cuchara.
    Baja la temperatura del fuego y agrega los camarones, cuando empiecen a cambiar de color dales la vuelta y apaga el sartén y espolvorea el chile en hojuelas sobre los camarones y listo!!! Tienes unos deliciosos camarones scampi.

    PRESENTACIÓN

    Puedes colocarlos en un recipiente como entremés con unos panes tostados a un lado, acomañando un buen plato de arroz o sobre una pasta cocida, será todo un éxito ya lo verás.

    TIPS

    Si no deseas agregar el vino no hay problema, o si el chile en hojuelas es un problema porque comerán niños no lo agregues. No dejes cocinar mucho los camarones se encogerán mucho y se pondrán un poco duros.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    248
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    4.5
    g
    1.5%
    Proteínas
    50.0
    g
    100%
    Lípidos
    3.2
    g
    4.9%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.5%
    Colesterol
    537
    mg
    179%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Allison wanamaker
    03/02/2019 12:41:35
    Delicioso pero ten cuidado de no poner demasiados chile
    Alberto Javier Fuentes
    13/10/2018 17:23:38
    Deliciosos solo cambie el perejil por cilantro nos encantaron

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